Dal 1932, il caffè di Castroni a via Boccea è macinato fresco

Hai già assaggiato un caffè macinato fresco? Se sì, probabilmente ti è già familiare l’enorme differenza tra un caffè che sia stato macinato sul momento, ed uno che invece è stato pre-macinato.
Vediamo insieme perché dovresti acquistare online il caffè di Castroni, e qualche consiglio che abbiamo raccolto per te su come scegliere la macinatura e il tipo di miscela.

Dove posso acquistare caffè macinato fresco online?

È vero che non sempre è possibile avere con sé del caffè macinato fresco, siamo d’accordo, ed in tutti questi casi del caffè pre-macinato di qualità è comunque un’ottima alternativa. 

Tuttavia, quando hai la possibilità di acquistare caffè che sia macinato fresco, non perdertela! Oggi puoi scegliere tra le nostre miscele originali direttamente qui, sul sito di Castroni Boccea, e ricevere a casa tua un caffè macinato appena prima che venga spedito proprio a casa tua. In questa sezione trovi il Caffè Castroni già macinato, da acquistare.

Perché acquistare il caffè di Castroni macinato fresco?

Se scegli il nostro caffè, l’eccellenza è massima. Le miscele che abbiamo selezionato per te vengono dalla nostra Torrefazione di Roma, che tosta e prepara le miscele subito prima che noi lo riceviamo. Un processo rapidissimo che rende il caffè di Castroni simbolo di eccellenza e di qualità.

Qual è la differenza tra caffè macinato fresco e caffè sottovuoto o macinato in precedenza?

Una volta aperto il tuo pacchetto di caffè macinato fresco, ancor prima di preparare il caffè e berlo nella tua tazzina, ti renderai conto che il profumo che si sprigiona è completamente diverso da quello di un pacchetto di caffè sottovuoto o comunque pre-macinato.

La grande differenza è data dalla freschezza: una volta che si è passati per il processo della macinatura, il caffè inizia ad invecchiare, cioè ad ossidarsi, a venire influenzato dall’umidità. Il risultato è che il caffè si modifica, in peggio chiaramente.

Come scegliere tipo di caffè e macinatura

A questo punto probabilmente starai pensando a quanti tipi diversi di macchine per preparare il caffè esistono, e magari ti starai chiedendo come si fa a scegliere la macinatura adatta. Vediamolo insieme.

Che miscela di caffè scegliere

Abbiamo cercato di facilitare la tua scelta della miscela di caffè raccogliendo per ognuna delle nostre miscele di caffè macinato fresco Castroni le caratteristiche principali.

In linea generale, comunque, se ami un caffè più morbido e con minore apporto di caffeina, opta per una delle miscele con maggiore percentuale di arabica. Se invece vuoi un caffè più deciso, la robusta è la miscela che fa per te.

Come scegliere la macinatura del caffè

In fase di acquisto, potrai sempre scegliere la macinatura adatta per la tua macchinetta, oppure se acquistare il caffè intero, in grani, se possiedi una macchina che lo macina sul momento. 

In generale, macinature particolarmente sottili o fini sono indicate per caffè turco oppure macchine elettriche di tipo bar. Caffè macinato grande è indicato per la macchina americana con filtro, oppure macchine manuali tipo Chemex o French Press. Per la classica moka oppure per la macchina per caffè napoletana, sono previste macinature medie.

Scegli il tipo di macchina che utilizzi per fare il caffè, e penseremo noi a macinarlo per te fresco. Tutto quello che dovrai fare è gustarlo!